Iun 07 2010
Salata orientala
Ingrediente:
- 1/2 kg cartofi
- 250 g roşii
- 2 ardei graşi
- 1 castravete
- 2 cepe
- 3 linguri ulei
- 1 lingură oţet
- sare si piper
Se fierb cartofii in apa cu sare, cu tot cu coaja. Dupa ce s-au fiert, se scot din apa si se lasa la racit.
Se curata cartofii de coaja si se taie cuburi. Se spala si se curata celelalte legume si se taie cuburi. Ceapa se taie rondele.
Se amesteca toate ingredientele intr-un castron de salata. Se amesteca uleiul cu otetul si sare si piper. Se toarna peste salata.
Exista si variante care se servesc cu ou fiert si cu o lingura de maioneza.
eu pun si masline!!! si clar pun maioneza