Comunitatea cevabun.ro

Ingrediente:
1 bucata de vrabioara (1 kg), sare, piper, cimbru, 1 capatana de usturoi, ulei de masline, 1 ceapa, 1 morcov.
Se rumeneste intr-o tigaie bucata de vrabioara intreaga, in putin ulei, aproximativ 5 minute. Intr-o tava punem morcovul, ceapa si usturoiul taiate bucati maricele si carnea pe care o asezonam cu sare, piper si [...]

O friptură de pui foarte fragedă cu aromă savuroasă de rozmarin completată de o parfumată ceapă roşie îmbăiată în miere…şi totul la cuptor….mmm….senzaţional de bun…

Aşadar ingrediente:
2 pulpe mari de pui şi 2 aripioare …dar puteţi folosi orice fel de carne de pui…
4 căţei de usturoi
2 cepe roşii, de apă, tăiate sferturi
2 linguri sănătoase de [...]

Ingrediente(2 portii):
- un piept de pui intreg, taiat in 2
- 200g gorgonzola
- 250 ml smantana pt gatit
- 100 ml ulei de masline extravirgin
- patrunjel
- rozmarin
- sare
- piper
- 150 ml vin alb
- otet balsamic si tomate cherry (optional, pentru decor)
- 2 cartofi mari
- 2 linguri margarina
Mod de preparare:
Pasul 1: Se toaca patrunjelul si rozmarinul marunt, [...]

INGREDIENTE NECESARE: un pui intreg curatat bine si spalat, sare si piper, Vegeta
Reteta asta se mai numeste pui betiv. In cazul asta se face pe o sticla plina cu bere.
Eu folosesc pui proaspat, cat mai mic ca marime (de cam 1 kg).
Se ia o sticla de 1/2 de litru si se umple cu apa. Se toarna [...]

pentru 4 portii: 8 ciocanele de pui cu tot cu piele, 1 kg jumate de cartofi, 3-4 cuburi de unt, 5 linguri de smantana, sare si piper, 1 varf de cutit de boia de ardei, un varf de cutit de vegeta, un pic de cimbru si 3 catei de usturoi
Se pun ciocanele de pui intr-o [...]

Fiindca a trecut Pastele si eu personal m-am indopat cu miel , va propun o reteta din pulpe de pui ca sunt ieftine si gustoase. E o reteta super simpla si foarte usor de facut.
Avem nevoie de: 4 pulpe de pui, 2-3 catei de usturoi, boia dulce de ardei, sare si piper. Pentru GARNITURA: [...]

Ingrediente
Carne de miel, piper,boia de ardei dulce, 4 linguri untura de porc,sare ,3-4 catei de usturoi, 3 foi de dafin, cartofi,salata verde,ceapa.
Mod de preparare:
Pentru friptura partea cea mai buna este piciorul din spate. Carnea, stearsa se pirleste la flacara, ca sa se arda firele de par. Osul se sparge cu satirul in 2-3 locuri, ca [...]

Pentru cei care s-au saturat de traditionalele pulpe de pui la cuptor gatite in modul traditional le vin in ajutor cu o idee. Pui Tandoori.
Puiul Tandoori este o reteta specific indiana si al carui nume vine de la cuptorul de pamant in care e facut (Tandoor). Noi vom improviza si vom folosi cuptorul de bucatarie. [...]

Pentru 4 portii:
800 g cotlete de miel taiate subtire, sos teriyaki, ulei de masline, o conserva de rosii taiate cubulete, chili sos, usturoi,  6 cartofi, condimente, crema di balsamico( concentrat de otet balsamico).
Preparare: pregatim cuptorul la 200 grade. Se maseaza usor bucatile de carne cu sare si piper si cu sos teriyaki si putin ulei de [...]

Eu fac friptura asta in fiecare iarna pentru ca este foarte gustoasa. Imi place ca prunele sunt dulci si au un iz  usor de afumat, foarte potrivit cu carnea de purcel.
Pentru 2 portii ai nevoie de:
4 cotlete de porc, cu os sau fara
1 sfert de kilogram de prune uscate
1 cana de vin rosu dulce
1 lingurita [...]