Comunitatea cevabun.ro

100 g rosii uscate la soare,
50 g crema de usturoi,
2 lingurite de muguri de pin
Mod de preparare
1. Timp de 15 minute, lasa la inmuiat in apa rosiile uscate la soare pentru a le rehidrata.
2. Taie marunt feliile acum suculente si amesteca cu crema de usturoi (care contine deja ulei de masline pentru a lega amestecul).
3. [...]

Ingrediente
doua avocado bio,
2 grapefruit,
2 linguri de cacao
Mod de preparare
1. Taie bucatele fructele de avocado si adauga-le in blender.
2. Presara deasupra cele 2 linguri de cacao.
3. Separat, stoarce sucul din cele doua grapefruit-uri si adauga-l in blender.
4. Amestecul rezultat va fi o crema impresionant de eleganta.

Ingrediente:
500 g dovleac
1 cartof potrivit
1 ceapă mică
smântână
supă de legume
sare, piper
3 linguri ulei de măsline
1. Dovleacul se taie felii şi se pune la copt împreună cu 2 căţei de usturoi, aproximativ 1 oră.
2. Între timp punem cartoful şi ceapa la fiert.
3. Când este gata dovleacul, se curăţă de coajă şi se pune într-o cratiţă. Procedăm la [...]

Ingrediente:
2 banane
250 g făină
100 zahăr brun
80 g unt topit şi răcit
2 ouă
150 g iaurt natural
8 linguri nucă de cocos
2 mâini alune mărunţite
120 g dulce de leche
2 linguriţe praf de copt
1 linguriţă bicarbonat de sodiu
1.Într-un bol mare se amestecă făina, praful de copt, bicarbonatul şi nuca de cocos.
2.Ouăle se bat bine cu mixeul timp de 5 [...]

Ingrediente
3 linguri de agar agar,
3 cani de apa,
200 g piept de pui bio,
1 lingurita din condimentul preferat: gomasio, ghimbir, usturoi, piper
Mod de preparare
1. Tai in bucatele mici pieptul de pui si il lasi la fiert 20 minute.
2. In lichidul cald adaugi gelatina vegetala si ghimbirul ras.
3. Amesteci continuu pana se ingroasa.
4. Dupa gust poti pune [...]

Ingrediente:
85 g cristale de zmeura pentru jeleu
3 linguri de gem de mure
Mod de preparare:
1. Iei o pungulita de cristale de zmeura pentru jeleu si adaugi 500 ml apa fiarta peste ele.
2. Amesteci foarte putin, cat sa se dizolve nestematele si lasi sa se raceasca intr-un bol cu forma aleasa.
3. Cu putina apa calduta ungi marginile [...]

120g supa de legume Minestrone,
1 lingura de supa concentrata,
un varf de lingurita de ghimbir macinat
1. Pui pe foc ¾l apa si astepti sa dea in clocot.
2. In vartejul apei strecori legumele Minestrone si lasi la foc mediu 25 min.
3. E vremea sa amesteci si lingura de supa concentrata, impreuna cu ghimbirul macinat.
4. Opresti focul dupa [...]

Ingrediente
1 ciocolata menaj
2 linguri de goji berries
2 linguri de nuci pecan (optional psyllium si mirodenii)
Mod de preparare
1. Se topeste o ciocolata de menaj – o pui intr-un ibric pe care il tii intr-o oala cu apa care fierbe (alfel se arde ciocolata).
2. Adaugi: o lingura de goji berries taiate marunt, o lingura nuci pecan, o [...]

Ingrediente:
1,5 kg praz
2 cepe roşii
2 cepe albe
200 g măsline negre
1 legătură mărar
sare, piper,foi de dafin
1 lămâie pentru decor
2 linguri suc de lămâie
1.Se curăţă prazul, se spală apoi se taie în rondele de 2-3 cm. (partea albă)
2. Acestea se opăresc în apă cu sare timp de 5 minute.
3. Ceapa curăţată şi tocată mărunt se căleşte în [...]

Ingrediente:
500 g paste cochilie
2 conserve de ton în suc propiu
1 ceapă potrivită
3-4 roşii proaspete sau 1 cană suc de roşii
2 căţei de usturoi
5-6 linguri ulei de măsline
sare, piper
1. Fierbeţi pastele cochilie 10 minute, în apă cu sare şi 1 lingură ulei de măsline.Când sunt gata scurgeţi-le şi treceţi-le printr-un jet de apă rece. [...]