Comunitatea cevabun.ro

50 ml Ulei de masline
150 gr Piept de pui
3 Rosii Cherry
100 ml Vin alb (sec sau demisec)
70 gr Funghi Porcini
1 buc Pepperoncino (sau Chili)
120 gr Smantana Vegetala (Gran Cucina sau ce aveti)
1 lingurita Legatura de patrunjel
2 catei usturoi
oregano , sare , piper  - dupa gust
Parmesan
15 gr rucola
Mod de preparare :
Se adauga uleiul in tigaia incinsa [...]

Ingrediente
3 lingurite de agar agar,
3 cani de apa,
200 g tofu sarat,
1 caserola de germeni (optional putin praf de usturoi sau usturoi pisat)
Mod de preparare
1. Pui la fiert apa in care adaugi gelatina vegetala si tofu sarat taiat in bucatele (si usturoiul).
2. Amesteci continuu pana se ingroasa.
3. Cand simti ca isi modifica densitatea, opresti focul si [...]

Ingrediente
100 g orez negru,
2 linguri de gomasio,
1 lingurita ulei de soia
Mod de preparare
1. Lasati la fiert orezul negru timp de 30 de minute.
2. Adaugati cele 2 linguri de gomasio pentru ca boabele sa se imbibe cu aroma unica de susan si sare de mare, mai lasati la fiert inca 10 minute.
3. Lasati sa se racoreasca [...]

100 g rosii uscate la soare,
50 g crema de usturoi,
2 lingurite de muguri de pin
Mod de preparare
1. Timp de 15 minute, lasa la inmuiat in apa rosiile uscate la soare pentru a le rehidrata.
2. Taie marunt feliile acum suculente si amesteca cu crema de usturoi (care contine deja ulei de masline pentru a lega amestecul).
3. [...]

Ingrediente
doua avocado bio,
2 grapefruit,
2 linguri de cacao
Mod de preparare
1. Taie bucatele fructele de avocado si adauga-le in blender.
2. Presara deasupra cele 2 linguri de cacao.
3. Separat, stoarce sucul din cele doua grapefruit-uri si adauga-l in blender.
4. Amestecul rezultat va fi o crema impresionant de eleganta.

Ingrediente:
500 g dovleac
1 cartof potrivit
1 ceapă mică
smântână
supă de legume
sare, piper
3 linguri ulei de măsline
1. Dovleacul se taie felii şi se pune la copt împreună cu 2 căţei de usturoi, aproximativ 1 oră.
2. Între timp punem cartoful şi ceapa la fiert.
3. Când este gata dovleacul, se curăţă de coajă şi se pune într-o cratiţă. Procedăm la [...]

Ingrediente:
2 banane
250 g făină
100 zahăr brun
80 g unt topit şi răcit
2 ouă
150 g iaurt natural
8 linguri nucă de cocos
2 mâini alune mărunţite
120 g dulce de leche
2 linguriţe praf de copt
1 linguriţă bicarbonat de sodiu
1.Într-un bol mare se amestecă făina, praful de copt, bicarbonatul şi nuca de cocos.
2.Ouăle se bat bine cu mixeul timp de 5 [...]

Ingrediente
3 linguri de agar agar,
3 cani de apa,
200 g piept de pui bio,
1 lingurita din condimentul preferat: gomasio, ghimbir, usturoi, piper
Mod de preparare
1. Tai in bucatele mici pieptul de pui si il lasi la fiert 20 minute.
2. In lichidul cald adaugi gelatina vegetala si ghimbirul ras.
3. Amesteci continuu pana se ingroasa.
4. Dupa gust poti pune [...]

Ingrediente:
85 g cristale de zmeura pentru jeleu
3 linguri de gem de mure
Mod de preparare:
1. Iei o pungulita de cristale de zmeura pentru jeleu si adaugi 500 ml apa fiarta peste ele.
2. Amesteci foarte putin, cat sa se dizolve nestematele si lasi sa se raceasca intr-un bol cu forma aleasa.
3. Cu putina apa calduta ungi marginile [...]

120g supa de legume Minestrone,
1 lingura de supa concentrata,
un varf de lingurita de ghimbir macinat
1. Pui pe foc ¾l apa si astepti sa dea in clocot.
2. In vartejul apei strecori legumele Minestrone si lasi la foc mediu 25 min.
3. E vremea sa amesteci si lingura de supa concentrata, impreuna cu ghimbirul macinat.
4. Opresti focul dupa [...]