Comunitatea cevabun.ro

Am facut prima data cornulete acum cativa ani dupa o reteta din Bucataria pentru toti. Intre timp, am mai schimbat reteta iar acum cornuletele sunt gustoase si fragede.
Din ingredientele de mai jos ies 40 de cornulete.

400 g faina
300 g unt
100 g zahar pudra (poate fi si vanilat)
coaja de la 1 lamaie
2 lingurita rasa de scortisoara
rahat [...]

9 linguri de zahăr,
9 linguri de ulei,
3 ouă,
o linguriţă de amoniac stins cu zeamă de lămâie,
3 linguri de apă şi făină.

Se face blatul astfel: Se amesteca ingredientele de mai sus si se pune faina cat sa se faca un aluat potrivit de tare. Se imparte aluatul obtinut in 4 parti egale si se intinde cu [...]

Prajitura asta imi aminteste de prajiturile de casa facute de vecina mea de bloc de cand eram mica . Am luat reteta de la ea acum multi ani si e de-li-cioa-sa!
Ingrediente: 3 cani de visine, 1 cana de faina, 1 cana de zahar tos, 5 oua, 5 linguri de ulei, esenta de rom, esenta [...]

Ingrediente:

350 g zahăr
500 g făină
1 linguriţă bicarbonat de sodium
300 ml de ulei de floarea soarelui
100 g nucă
100 g rahat
100 g stafide
2 liguri scorţişoară
1 linguriţă cuişoare

Mod de preparare:

Se arde într-o cratiţă emailată jumătate din cantitatea de zahăr şi se « stinge » cu cca. 300 ml de apă.
Siropul obţinut se ia de pe foc pentru a [...]

Ingrediente:

Blat: 4 ouă, 3 linguri fructoză (65 – 70 grame), 3 linguri mix patiserie “Slăbeşti mâncând” (70 grame), 1 lingură cu vârf cacao (20 grame), 1 vârf de cuţit bicarbonat de sodiu, 1 praf de sare, (ingredientele sunt pentru o formă de 26 cm.)

Crema I: Mousse alb de ciocolată: 220 g ciocolată albă dietetică, 125 [...]

Ingrediente: 250 gr. suc de portocale stors proaspat, 4 oua, 300 gr. zahar, 400 gr. faina, 1 praf copt, 2-3 linguri stafide, 2-3 linguri coji portocale confiate tocate, ulei si faina pentru tapetat tava
Se tapeteaza tava si se incinge cuptorul. Se separa galbenusurile si albusurile. Se bat spuma tare albusurile cu 100 gr. zahar. Separat [...]

Buna tuturor. E prima reteta pe care o pun aici in comunitatea ceva bun si incep cu gogosile rapide care sunt si de post.
Ingrediente:

250 grame de faina alba
30 grame de drojdie
200 grame de zahar pudra
300 ml de ulei de floarea soarelui
jumatate de litru de apa
1 lamaie
1 lingurita de scortisoara macinata
sare
esenta de vanilie

Drojdia se dizolva in [...]

Cea mai buna reteta de de Tiramisu ever.
Ingrediente: 3 cani mari de cafea neindulcita; 1 punga si jumatate de piscoturi; 1 cutie mascarpone; 5-6 oua; 500-600 g frisca lichida  esenta de rom, zahar vanilat (esenta de migdale); 5-6 linguri de zahar.
Mod de preparare:
Se prepara cafeaua si se raceste. Intr-un bol se bat albusurile spuna; In [...]

Am descoperit reţeta asta pe un forum si de atunci doar asta o fac. E extraordinar de gustoas şi de pufos, aromat şi deloc inecacios.

Ingrediente:
40 g stafide, plus citeva pentru decor
6 oua
130 g zahar
130 g faina
30 g unt topit
1 cana de lapte fierbinte
1ligură coaja de lamaie rasa
1 pachetel zahar vanilat
un praf de sare
Metoda de preparare:
Stafidele [...]

Pentru blat

150 g faina
250 g zahar farin
5 oua
200 g unt
200 g ciocolata neagra, taiata marunt
1/2 lingurita praf de copt
un praf de sare

Pentru crema:

3 lingurite de cafea solubila
50 g zahar
250 g smantana lichida (35% grasime)
5 galbenusuri
1/ 2 lingurita gelatina

Pentru glazura:

200 g smantana grasa
100 g ciocolata cu lapte, taiata mic
100 g ciocolata amaruie, taiata mic

Blatul:
Bate ouale cu [...]