Oct
28
2011
igrediente:
- 3 oua
-faina
- lapte
-sifon sau apa minerala carbogazoasa
- o lingura rasa de cafea
- coaja de lamaie rasa
-esenta de vanilie
- esenta de rom
- zahar vanilat
- un varf de lingurita sare
- o lingura zahar
-ulei
mod de preparare : se bat ouole , se adauga igredientele , se adauga apa minerala sau sifonul apoi adaugam faina , se amesteca [...]
Oct
09
2011
50g seminte de chia
200 ml lapte de orez
un pumn de fructe goji
1 lingurita de sirop de agave
1 lingurita scortisoara macinata
1. Goji berries se pun la rehidratat timp de o noapte.
2. A doua zi, lasati la inmuiat 15-20 de minute semintele chia in laptele de orez pana se umfla si devin gelatinoase.
3. Adaugati fructele de goji, [...]
Iul
30
2011
Ingrediente:
6 mere potrivite
1 cana de faina
4 linguri de zahar
1 lingura de scortisoara
70 gr unt
1 lingura nuci pisate( optional)
1 lingura fulgi de ovaz (optional)
Intr-un castron se pune faina, 3 linguri de zahar, scortisoara, nucile, si 50 gr unt taiat cubulete.
Se amesteca ingredientele cu degetele pana obtinem un aluat sfaramicios (asemanator pesmetului).
Intre timp curatam merele si le taiem [...]
Iul
28
2011
by Alice albinutza
So, stiti gustul acela de ciocolata putin spice, acel gust desavarsit de dulce-piperat, care e inconfundabil si care te face sa mai vrei o bucatica si inca o bucatica…doar, doar o bucatica mica…mmmm…inconfundabil si de neuitat. Am gasit intr-o revista o reteta de mica prajiturica cu ciocolata multa si ghimbir….o nebunie de gusturi [...]
Iul
19
2011
E caldura mare, monsher! Canicula, ce mai! Nu stiu cum va este voua, dar nou, a dragilor, nu ne mai vine sa mancam nimic. Astfel ca doboriti de caldura ne-am desfatat cu o salata de fructe rece, aromata si parfumata. O salata ce a capata si o savoare speciala data de serbetul de lamaie cu [...]
Iul
12
2011
Am văzut-o la Laura A….şi… m-am îndrăgostit iremediabil…verdele ei m-a obsedat. N-am mai avut stare…se cerea făcută…aşa că astăzi am comis-o şi v-o prezint şi vouă aşa cum este ea…fresh…o Cioco-de-Mentă! O pojghiţă savuroasă de ciocolată şi strat de mentă exact cât trebuie….nici prea multă cât să devină isterică, nici prea puţină cât să n
Iun
29
2011
Pentru că tot e sărbătoare mare….vă ofer câte o mică tartă cu vişine şi bezea …
La mulţi ani, Remi meu !
Aşadar ingrediente:
pentru aluatul de tarte:
125 gr unt
250-260 gr făină
1 ou
3 linguri lapte
80 gr zahăr tos
pentru umplutura:
400 gr vişine (fără sâmburi)
1 linguriţă zahăr tos
coajă portocală
1 lingură făină
1 gălbenuş
2 albuşuri
125 gr zahăr tos
Din 80 gr zahăr tos
Mar
16
2011
Pentru decor:
500g. frisca batuta,
piersici din compot,
Pentru blat:
200g.zahar,
6 albusuri,
150g.faina,
100g.unt(sau margarina),
sare,
un praf de vanilie,
Pentru crema de piersici:
120gr.zahar,
2 pachetele de gelatina,
100g.iaurt,
250g. amestec de fructe exotice,
(conserva)
500g.frisca;
Mod de preparare:
1.Se prepara blatul: se bat albusurile bine cu putina sare. Se adauga, alternand, 1 lingura de zahar si una de
Feb
26
2011
A trecut o luna! Te invit la o briosa “aniversara” cu cappuccino si-ti doresc tie tot ce-mi doresc si mie !
Briosele cu cappuccino au un gust aparte, ti le recomand cu caldura daca esti o “cafegioaica” ori un “cafegiu”, cafeaua solubila din compozitie le da o aroma [...]
Feb
13
2011
Ingrediente:(1h10′)
Pentru aluat:
600g.faina,
300g.margarina,
3 galbenuse de ou,
4 linguri zahar praf,
1 varf de cutit de bicarbonat de sodiu,
1 praf de vanilie,
1 varf de cutit de sare,
smantana;
Umplutura de nuca:
250g.nuca macinata,
lapte,
esenta de rom,
zahar(dupa gust)
Umplutura de mac:
250g.mac macinat,
coaja rasa de lamaie,
1 mar ras,
lapte,
zahar(dupa gust);
Umplutura de mere:
1 kg. mere, rase si cali