Ian 22 2010
Pilaf de spanac
Pentru 2 portii, aveti nevoie de un sfert de kg de spanac, 100 de grame de unt, 100 grame de orez, 1 lamaie.
Prepararea se face astfel: se prajeste putin orezul in unt, doar cat sa se faca transparent. Spanacul se spala bine sa nu ramana urme de nisip si se pune la oparit. Se toarna spanacul intr-o tava pentru cuptor, se adauga orezul. Se pune apa putina si unt si se baga la cuptor pana scade lichidul. Spre sfarsit se stropeste cu zeama de la lamaie.
Se serveste cald. POfta buna!
