Mai
15
2011
Ingrediente pentru blat:
5 ouă,
5 linguri de zahăr,
6 linguri de făina,
4 linguri de cacao,
1 lingură esentă de rom.
Pentru umplutură:
100 g unt,
350 g brânză dulce,
zahăr pudră (după gust),
1 lămaie ,
150 g de căpsune;
Mod de preparare:
1.Se bat albuşurile spumă cu zahărul, se adaugă gălbenuşurile,4 linguri de cacao, esenţă de rom si făina. Se amestecă [...]
Mar
16
2011
Pentru decor:
500g. frisca batuta,
piersici din compot,
Pentru blat:
200g.zahar,
6 albusuri,
150g.faina,
100g.unt(sau margarina),
sare,
un praf de vanilie,
Pentru crema de piersici:
120gr.zahar,
2 pachetele de gelatina,
100g.iaurt,
250g. amestec de fructe exotice,
(conserva)
500g.frisca;
Mod de preparare:
1.Se prepara blatul: se bat albusurile bine cu putina sare. Se adauga, alternand, 1 lingura de zahar si una de
Feb
13
2011
Ingrediente:(1h10′)
Pentru aluat:
600g.faina,
300g.margarina,
3 galbenuse de ou,
4 linguri zahar praf,
1 varf de cutit de bicarbonat de sodiu,
1 praf de vanilie,
1 varf de cutit de sare,
smantana;
Umplutura de nuca:
250g.nuca macinata,
lapte,
esenta de rom,
zahar(dupa gust)
Umplutura de mac:
250g.mac macinat,
coaja rasa de lamaie,
1 mar ras,
lapte,
zahar(dupa gust);
Umplutura de mere:
1 kg. mere, rase si cali
Sep
26
2010
am primit reteta asta pe email de la o prietena si e foarte gustoasa asa ca v-o recomand
eu am facut-o de mai multe ori
Ingrediente: 250g zahăr,
50g untură,
3 linguri miere de albine,
2 ouă,
1 linguriţă amoniac,
1 linguriţă bicarbonat,
4-5 linguri lapte în care se stingebicarbonatul şi amoniacul,
600g făină.
Se frământă toate la un loc şi se împarte în 2 [...]
Iul
06
2010
9 linguri de zahăr,
9 linguri de ulei,
3 ouă,
o linguriţă de amoniac stins cu zeamă de lămâie,
3 linguri de apă şi făină.
Se face blatul astfel: Se amesteca ingredientele de mai sus si se pune faina cat sa se faca un aluat potrivit de tare. Se imparte aluatul obtinut in 4 parti egale si se intinde cu [...]
Mai
11
2010
Ingrediente: 400 g. vişine (un borcan de 400) din compot, 2-3 linguri de ulei, 2 linguri de făină (amidon alimentar), zahăr după gust, un praf de sare.
Mod de preparare: Vişinele din compot se scurg, sucul lor nu se aruncă, se păstrează pentru că îl vom folosi în loc de apă.
Într-o cratiţă se pune uleiul cu [...]
Mai
04
2010
Este un preparat complicat, dar merită efortul. Veţi consuma un kaizer mult mai fraged şi fără conservanţi. Dacă aveţi posibilităţi, puteţi afuma kaizerul, în loc să-l coaceţi în cuptor.
Ingrediente: O bucată de piept de porc cu şorici, de formă dreptunghiulară, aproximativ 1,2 Kg, 250 g sare, 1 linguriţă de zahăr, 2 foi de dafin, 2 [...]
Apr
14
2010
Prajitura asta imi aminteste de prajiturile de casa facute de vecina mea de bloc de cand eram mica . Am luat reteta de la ea acum multi ani si e de-li-cioa-sa!
Ingrediente: 3 cani de visine, 1 cana de faina, 1 cana de zahar tos, 5 oua, 5 linguri de ulei, esenta de rom, esenta [...]
Mar
05
2010
Ingrediente:
350 g zahăr
500 g făină
1 linguriţă bicarbonat de sodium
300 ml de ulei de floarea soarelui
100 g nucă
100 g rahat
100 g stafide
2 liguri scorţişoară
1 linguriţă cuişoare
Mod de preparare:
Se arde într-o cratiţă emailată jumătate din cantitatea de zahăr şi se « stinge » cu cca. 300 ml de apă.
Siropul obţinut se ia de pe foc pentru a [...]
Feb
17
2010
Buna tuturor. E prima reteta pe care o pun aici in comunitatea ceva bun si incep cu gogosile rapide care sunt si de post.
Ingrediente:
250 grame de faina alba
30 grame de drojdie
200 grame de zahar pudra
300 ml de ulei de floarea soarelui
jumatate de litru de apa
1 lamaie
1 lingurita de scortisoara macinata
sare
esenta de vanilie
Drojdia se dizolva in [...]