Comunitatea cevabun.ro

Am observat ca exista doua tabere bine delimitate : fanii spanacului versus fanii urzicilor. Pana la urzici, astazi iti prezint inca o varianta de a gati spanacul, pe langa placinta cu spanac, care iti va pacali simturile in caz ca nu faci parte din prima tabara .

Ingrediente pentru 2 “floricele” de [...]

Ingrediente:
2 ouă, ulei, 1 linguriţă muştar, 300ml apaminerala, făină albă, 3 cartofi mai mari, 200 grame caşcaval,200 grame şuncă presată, sare şi piper.
Mod de preparare:
Se face o porţie de clătite din : apă minerală, 1 ou întreg şi un albuş, sare şi făină. Dintr-un gălbenuş de ou, muştar şi 100ml ulei, se face maioneza. [...]

Timp de preparare: 45 min
4 PORTII:  150 g carne de porc, 1 morcov, 1 ceapa, 2 cartofi, 1 lingurita praf de ghimbir, 1 lingura ulei, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake (sau vin alb), 240 ml apa si o jumate de cub de concentrat d epui , 3 linguri mazare [...]

pentru 4 portii: 8 ciocanele de pui cu tot cu piele, 1 kg jumate de cartofi, 3-4 cuburi de unt, 5 linguri de smantana, sare si piper, 1 varf de cutit de boia de ardei, un varf de cutit de vegeta, un pic de cimbru si 3 catei de usturoi
Se pun ciocanele de pui intr-o [...]

Fiindca a trecut Pastele si eu personal m-am indopat cu miel , va propun o reteta din pulpe de pui ca sunt ieftine si gustoase. E o reteta super simpla si foarte usor de facut.
Avem nevoie de: 4 pulpe de pui, 2-3 catei de usturoi, boia dulce de ardei, sare si piper. Pentru GARNITURA: [...]

Ingrediente: 2 ouă, ulei, 1 linguriţă muştar, 300ml apa minerala, făină albă, 3 cartofi mai mari, 200 grame caşcaval, 200 grame şuncă presată, sare şi piper.

Mod de preparare: Se face o porţie de clătite din : apă minerală, 1ou întreg şi un albuş, sare şi făină. Dintr-un gălbenuş de ou, muştar şi 100ml ulei, [...]

6 cartofi, 50 gr. sunca, 2-3 linguri ciuperci din conserva, 2 galbenusuri de oua, 2 linguri de capere, faina si pesmet.
1. se fierb cartofii in apa cu sare.
2. se curata de coaja dupa ce s-au racit.
3. se taie capetele si se scobeste miezul cu o lingura sa se obtina un mic tub
4. se prajesc ciupercile [...]

Pentru 4 portii:
800 g cotlete de miel taiate subtire, sos teriyaki, ulei de masline, o conserva de rosii taiate cubulete, chili sos, usturoi,  6 cartofi, condimente, crema di balsamico( concentrat de otet balsamico).
Preparare: pregatim cuptorul la 200 grade. Se maseaza usor bucatile de carne cu sare si piper si cu sos teriyaki si putin ulei de [...]

Eu fac friptura asta in fiecare iarna pentru ca este foarte gustoasa. Imi place ca prunele sunt dulci si au un iz  usor de afumat, foarte potrivit cu carnea de purcel.
Pentru 2 portii ai nevoie de:
4 cotlete de porc, cu os sau fara
1 sfert de kilogram de prune uscate
1 cana de vin rosu dulce
1 lingurita [...]