Comunitatea cevabun.ro

Ingrediente pentru blat:
5 ouă,
5 linguri de zahăr,
6 linguri de făina,
4 linguri de cacao,
1 lingură esentă de rom.
Pentru umplutură:
100 g unt,
350 g brânză dulce,
zahăr pudră (după gust),
1 lămaie ,
150 g de căpsune;
Mod de preparare:
1.Se bat albuşurile spumă cu zahărul, se adaugă gălbenuşurile,4 linguri de cacao, esenţă de rom si făina. Se amestecă [...]

Cel mai tare-mi pune imaginatia pe bigudiuri micul-dejun. Nu-l sar niciodata, nu functionez fara el, prefer sa ma scol cu noaptea-n cap dar sa am ragaz sa mananc in tihna. Dar cum mezelurile sunt pline de chimicale, fulgii cu lapte nu ma satura, cu ouale nu exagerez, deja se reduce simtitor [...]

Aveam in frigider un pachet de 100 de gr file de somon afumat. Adica prea putin ca sa prepar ceva mai deosebit. Dar aveam si o conserva de ton si uite asa, incet-incet a iesit de un pachetel de somon cu ton si inca o cantitate egala de compozitie pe care am [...]

Nu-mi amintesc cand am mai purtat martisorul din piept ascuns pe sub pufoaica. Cu drag si voie buna, daca primavara tot se incapataneaza sa intarzie, am incercat macar in farfurie sa aduc un strop de culoare cu acest chec. Nici nu-i mare filosofie, te poti folosi de “resturile” din frigider, [...]

Ingrediente:
(pentru 4 portii/35′):
400g.broccoli,
100g.paste(melci sau alte paste),
1 piept de curcan, feliat,
3 cesti de branza dulce,
parmezan ras,
sare,
piper,
patrunjel verde;
Mod de preparare:
1.Se fierb pastele impreuna cu broccoli intr-o cratita cu apa si sare,timp de 10 minute.Se scurg si se pastreaza la cald.
2.Carnea de curcan, feliata, se pune intr-o tigaie de teflon, fara ulei sau alta grasime.Se

Ingrediente :
- 3-4 oua
- 8 feli de paine(mai veche)
- 150 g branza
- 2-3 linguri lapte
- patrunjel
- sare si piper, dupa gust
- ulei si un cubulet de unt
Preparare :
Dam branza prin razatoarea cu ochiuri mici. Frecam branza cu laptele.Batem bine ouale si le adaugam, treptat, peste branza, amestecand bine. Adaugam si patrunjelul spalat si taiat marunt.Condimentam [...]

Ingrediente: 1 varza mijlocie, 100 gr unt, 3 oua, 2 linguri smantana, 1 lingura faina, 1 lingura de branza rasa, 1 lingura pesmet, sare, piper, unt.
Preparare:
Varza taiata in patru, se pune la fiert timp de 10 minute, se scurge, se toaca marunt. Se separa ouale, galbenusurile se amesteca cu faina, smantana si branza rasa si [...]

Reţeta de conopidă gratinată e una dintre favoritele mele. O folosesc atât ca fel principal cât şi ca garnitură. Eu o gătesc după o reţetă clasică, dar care nu dă greş,  a Sandei Marin.
Ingrediente:
1 conopidă mare, 1 ceaşcă smântână, 5 ouă, 1 linguriţă făină, 1 lingură unt sau untură, 1 lingură brânză, 1 lingură pesmet, [...]