Comunitatea cevabun.ro

Tot week-end-ul m-am tot gândit şi răzgândit… papricaş sau gulaş ? Până la urmă am rămas la papricaş de porc cu găluşte de făină… mmmm…. delicios de iute ) O mâncare fantastică…. trebuie repetată curând şi deja m-am gândit pe cine invit la următoarea porţie de papricaş.

Aşadar ingrediente:

500-600 gr carne porc, nu prea grasă
1 [...]

Este un preparat complicat, dar merită efortul. Veţi consuma un kaizer mult mai fraged şi fără conservanţi. Dacă aveţi posibilităţi, puteţi afuma kaizerul, în loc să-l coaceţi în cuptor.
Ingrediente: O bucată de piept de porc cu şorici, de formă dreptunghiulară, aproximativ 1,2 Kg, 250 g sare, 1 linguriţă de zahăr, 2 foi de dafin, 2 [...]

Pentru ca acasa nu am cuptor (doar cuptor cu microunde) inaugurez eu retetele la microunde cu o …. omleta .
Ingrediente: 3 oua, 100 gr. cascaval afumat, 2 linguri de smantana, boia de ardei, sare si piper
Se sparg ouale si se bat intr-un castron cu telul. Se rade cascavalul prin razatoarea mare si se amesteca [...]

Ingrediente:
500 g creveti decorticati,
3 linguri de unt gras,
250 g ciuperci albe champignons,
2 linguri de sherry,
220 g smantana,
2 linguri de faina alba,
1 cana de supa de pui,
sare si piper + patrunjel verde pentru decor. (cantitati pentru cam 4 portii).
1/2 lingurita boia dulce
crevetii se prajesc in 2 linguri de unt, amestecand continuu pana se coloreaza (max [...]