Feb
13
2011
I
Ingrediente:(pentru 10-12 portii/55′)
Pentru blat:
4 oua,
1/2 cana apa,
120g. fulgi de ciocolata alba,
1 cana de unt, moale,
2 cani de zahar,
1 lingurita esenta de vanilie,
21/2 cani de faina alba,
1/2 lingurita de praf de copt,
1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu,
1 cana de lapte batut,
1 cana de nuca de cocos;
Pentru crema:
250g. branza de vaci grasa,
1/2 cana de unt, moale,
3 3/4 [...]
Mar
05
2010
Ingrediente:
350 g zahăr
500 g făină
1 linguriţă bicarbonat de sodium
300 ml de ulei de floarea soarelui
100 g nucă
100 g rahat
100 g stafide
2 liguri scorţişoară
1 linguriţă cuişoare
Mod de preparare:
Se arde într-o cratiţă emailată jumătate din cantitatea de zahăr şi se « stinge » cu cca. 300 ml de apă.
Siropul obţinut se ia de pe foc pentru a [...]
Mar
05
2010
Ingrediente:
Blat: 4 ouă, 3 linguri fructoză (65 – 70 grame), 3 linguri mix patiserie “Slăbeşti mâncând” (70 grame), 1 lingură cu vârf cacao (20 grame), 1 vârf de cuţit bicarbonat de sodiu, 1 praf de sare, (ingredientele sunt pentru o formă de 26 cm.)
Crema I: Mousse alb de ciocolată: 220 g ciocolată albă dietetică, 125 [...]