800 g cotlete de miel taiate subtire, sos teriyaki, ulei de masline, o conserva de rosii taiate cubulete, chili sos, usturoi,  6 cartofi, condimente, crema di balsamico( concentrat de otet balsamico).

Preparare: pregatim cuptorul la 200 grade. Se maseaza usor bucatile de carne cu sare si piper si cu sos teriyaki si putin ulei de masline. Se pun deoparte sa se odihneasca. Dupa aceea  spalam cartofii care se taie in felii pe lungime. Se unge o tigaie la cald cu ulei de masline si se pune in ea doi catei de usturoi taiati marunt. Se adauga imediat cartofii si prajesc 3-4 minute sub amestec continuu la foc potrivit. Apoi se pun intr-o tava mai mare si se pun in cuptor in mijloc.

Se pun bucatile de carne intr-o tigaie de grill preincalzita tare, fara ulei si se prajesc 1-2 minute pe fiecare parte, ca sa primeasca culoare. Nu se intorc decat o singura data. Dupa aceea se pun in tava din cuptor, alaturi de cartofi. Se lasa 6-10 minute, depinde cum vrei sa fie patruns.

Intre timp facem sosul de garnitura. Se incalzeste o tigaie potrivit, se adauga putin ulei de masline, doi catei de usturoi taiati marunti  si rosiile. Se amesteca 1-2 minute si se adauga 4 linguri mari de chili sos. Se da in clocot 2-3 minute sub amestec continuu. Dupa gust se mai poate pune chili sau sare.

Daca ai respectat timpurile recomandate si esti agil la amestecat, cartofii si carnea sunt gata in acelasi timp cu sosul.

Se aseaza pe o farfurie si se decoreaza artistic cu putina crema di balsamico. POFTA BUNA si incercati un vin rosu usor.