Dec
19
2011
Ingrediente
3 lingurite de agar agar,
3 cani de apa,
200 g tofu sarat,
1 caserola de germeni (optional putin praf de usturoi sau usturoi pisat)
Mod de preparare
1. Pui la fiert apa in care adaugi gelatina vegetala si tofu sarat taiat in bucatele (si usturoiul).
2. Amesteci continuu pana se ingroasa.
3. Cand simti ca isi modifica densitatea, opresti focul si [...]
Dec
10
2011
Ingrediente
100 g orez negru,
2 linguri de gomasio,
1 lingurita ulei de soia
Mod de preparare
1. Lasati la fiert orezul negru timp de 30 de minute.
2. Adaugati cele 2 linguri de gomasio pentru ca boabele sa se imbibe cu aroma unica de susan si sare de mare, mai lasati la fiert inca 10 minute.
3. Lasati sa se racoreasca [...]
Dec
02
2011
100 g rosii uscate la soare,
50 g crema de usturoi,
2 lingurite de muguri de pin
Mod de preparare
1. Timp de 15 minute, lasa la inmuiat in apa rosiile uscate la soare pentru a le rehidrata.
2. Taie marunt feliile acum suculente si amesteca cu crema de usturoi (care contine deja ulei de masline pentru a lega amestecul).
3. [...]
Dec
02
2011
Ingrediente
doua avocado bio,
2 grapefruit,
2 linguri de cacao
Mod de preparare
1. Taie bucatele fructele de avocado si adauga-le in blender.
2. Presara deasupra cele 2 linguri de cacao.
3. Separat, stoarce sucul din cele doua grapefruit-uri si adauga-l in blender.
4. Amestecul rezultat va fi o crema impresionant de eleganta.