Oct
28
2011
igrediente:
- 3 oua
-faina
- lapte
-sifon sau apa minerala carbogazoasa
- o lingura rasa de cafea
- coaja de lamaie rasa
-esenta de vanilie
- esenta de rom
- zahar vanilat
- un varf de lingurita sare
- o lingura zahar
-ulei
mod de preparare : se bat ouole , se adauga igredientele , se adauga apa minerala sau sifonul apoi adaugam faina , se amesteca [...]
Oct
28
2011
Ingrediente
1 ciocolata menaj
2 linguri de goji berries
2 linguri de nuci pecan (optional psyllium si mirodenii)
Mod de preparare
1. Se topeste o ciocolata de menaj – o pui intr-un ibric pe care il tii intr-o oala cu apa care fierbe (alfel se arde ciocolata).
2. Adaugi: o lingura de goji berries taiate marunt, o lingura nuci pecan, o [...]
Oct
22
2011
Ingrediente:
1,5 kg praz
2 cepe roşii
2 cepe albe
200 g măsline negre
1 legătură mărar
sare, piper,foi de dafin
1 lămâie pentru decor
2 linguri suc de lămâie
1.Se curăţă prazul, se spală apoi se taie în rondele de 2-3 cm. (partea albă)
2. Acestea se opăresc în apă cu sare timp de 5 minute.
3. Ceapa curăţată şi tocată mărunt se căleşte în [...]
Oct
22
2011
Ingrediente:
500 g paste cochilie
2 conserve de ton în suc propiu
1 ceapă potrivită
3-4 roşii proaspete sau 1 cană suc de roşii
2 căţei de usturoi
5-6 linguri ulei de măsline
sare, piper
1. Fierbeţi pastele cochilie 10 minute, în apă cu sare şi 1 lingură ulei de măsline.Când sunt gata scurgeţi-le şi treceţi-le printr-un jet de apă rece. [...]
Oct
22
2011
Ingrediente:
1 kg carne tocată (amestec porc+vită)
2 cepe potrivite
2 ouă
1 felie franzelă înmuiată în apă
6 căţei de usturoi
700 ml sos de roşii
sare, piper, 5 foi de dafin
1 legătură pătrunjel
1 linguriţă făină
ulei pentru prăjit
1. Carnea tocată se pune într-un castron împreună cu pâinea înmuiată în apă şi apoi bine stoarsă, ceapa tocată mărunt şi călită puţin [...]
Oct
21
2011
Ingrediente:
100 g boabe de porumb pentru popcorn
1 lingura ulei de cocos
2 lingurite gomasio
1. Incalzeste tigaia cu putin ulei de cocos si asteapta pana este pregatit sa gadile boabele de porumb astfel incat aceastea sa devina adevarate flori dalbe.
2. Cat inca sunt aburinde, presara gomasio sa le dai o aroma exotica.
3. Se servesc impreuna cu cei [...]
Oct
14
2011
Ingrediente
40g boabe de ovaz,
2 cani jumatate de apa,
o cutiuta de stafide Organix,
2 pliculete de xylitol
Mod de preparare
Prima oara luati o galeata si asezati-va sub ovaz pentru a-l mulge…Nici vorba!
Este mult mai simplu si nu riscati sa suparati vacutele! Lasati la fiert timp de 5 minute ovazul cu 1 cana jumate de apa.
Luati-l de pe foc [...]
Oct
09
2011
50g seminte de chia
200 ml lapte de orez
un pumn de fructe goji
1 lingurita de sirop de agave
1 lingurita scortisoara macinata
1. Goji berries se pun la rehidratat timp de o noapte.
2. A doua zi, lasati la inmuiat 15-20 de minute semintele chia in laptele de orez pana se umfla si devin gelatinoase.
3. Adaugati fructele de goji, [...]
Oct
05
2011
Pentru a pregati acest mic dejun minunat avem nevoie de: doua vase ramekin (sunt acele vase mici, rotunde, din ceramica sau portelan), doua rosii mari, bine coapte, doua oua, sare si piper dupa gust, busuioc pentru decor.
Rosiile se scobesc cu ajutorul unei linguri si se curata bine de samburi. Introducem rosiile in vasele Ramekin si [...]