Arhiva pentru ianuarie, 2011

Ian 28 2011

Paine cu ceapa

Publicat de bucatarika in aluaturi

Avem nevoie de  50 g margarina, 220 grame de faina + 220 grame de faina integrala, o ceapa tocata marunt, jumate de  lingurita drojdie uscata, 300 ml lapte cald, frunze de salvie proaspete tocate cam 2 linguri  si 1 lingura de sare.
Se topeste margarina. Se pune ceapa la prajit pana se inmoaie.  Se amesteca fainile si se [...]

Nici un comentariu inca

 

Ian 12 2011

Morcovi Pai

Ai stiut ca poti manca o versiune sanatoasa a cartofilor pai?
Ingrediente:
1/2 kg morcovi
1 lingurita zahar
2 linguri ulei
1/2 lingurita sare
2 linguri rozmarin proaspat taiat marunt sau 1 lingurita uscat
piper

Taie morcovii exact cum tai cartofii pai.
Amesteca intr-un bol toate ingredientele.
Da la cuptor intr-o tava non-stick si coace 20 minute.
Lasa-le mai mult daca ii vrei mai crocanti.
Se servesc [...]

2 comentarii pana acum

 

Ian 06 2011

Clătite greceşti cu cartofi şi brânză

Publicat de Adrian Caloianu in diverse

Ingrediente:
2 ouă, ulei, 1 linguriţă muştar, 300ml apaminerala, făină albă, 3 cartofi mai mari, 200 grame caşcaval,200 grame şuncă presată, sare şi piper.
Mod de preparare:
Se face o porţie de clătite din : apă minerală, 1 ou întreg şi un albuş, sare şi făină. Dintr-un gălbenuş de ou, muştar şi 100ml ulei, se face maioneza. [...]

Un comentariu deja