Comunitatea cevabun.ro

Asta este cea mai gustoasă salată şi în acelaşi timp cea mai nesalată (pentru că e cu fasole   ) din toate  pe care le ştiu. Este o excelentă mâncare de post care se poate face la fel de bine şi din năut.
Ingrediente:
500 g fasole boabe, 1 morcov, 1 pătrunjel, 3 cepe, 3 linguri [...]

Ingrediente:
1 muschi de vita (mai mititel cred ca in jur de 600 gr)
1 conserva ciuperci intregi 300 gr
1 bucata unt 30 gr
2 linguri de smantana
4-5 linguri ulei de masline
sare, piper, condimente(cine cum doreste) eu am pus f putin cimbru uscat
1 pahar degetar cu vin
1/2 lingurita boia dulce de ardei
3 catei de usturoi
putina faina
Mod de preparare:
Se [...]

O reteta frantuzeasca care se potriveste perfect cu vremea de afara si care nu iti ia foarte mult timp sa o preparari.
INGREDIENTE:
4 cepe medii + 1 ceapa rosie
100 ml vin de orez (sau vin alb sec)
500 ml supa de vita
1 lingurita de zahar
1 lingura de unt
sare
piper macinat
cimbru
INSTRUCTIUNI:
Se pune untul intr-o oala si se topeste, se [...]

prima reteta braziliana care-mi vine in cap este Brigadeiro niste bombonele delicioase si f simplu de preparat ce sunt servite cu absolut orice ocazie…de la mici petreceri pana la nunti…
desi sunt in tara lor reteta o am de la o prietena Natalia
Ingrediente:
1 cutie lapte condensat(400 gr),
100 gr unt,
2 linguri miere,
2 linguri cacao
10 biscuiti
pentru covertura bomboanelor [...]

Acesta este reţeta englezească de peşte pane din Anglia care se mănâncă aproape în orice restaurant cu cartofi şi se numeşte fish and chips.  Englezii folosesc cod dar mie mi se pare mai gutos peştele pangasius.
Ingrediente:

2 fileuri de pangasius
o jumătate de sticlă de bere
8 linguri de făină
1 linguriţă de praf de [...]

Reteta de paste cu linte si porumb contine carne de vita, dar este foarte buna si nu foarte calorica.
690 kcal/portie
45 minute
Lista de ingrediente:
75 g linte rosie
200 ml supa de legume
1 ceapa mica
2 catei de usturoi
1 lingura ulei
400 g carne tocata de vita
sare si piper
1 cutie de rosii (400 g)
100 g boabe de porumb din [...]

Pentru ca acasa nu am cuptor (doar cuptor cu microunde) inaugurez eu retetele la microunde cu o …. omleta .
Ingrediente: 3 oua, 100 gr. cascaval afumat, 2 linguri de smantana, boia de ardei, sare si piper
Se sparg ouale si se bat intr-un castron cu telul. Se rade cascavalul prin razatoarea mare si se amesteca [...]

Pentru azi o reteta clasica frantuzeasca din zona Burgundiei pe care am vazut-o recent in filmul “Julie si Julia”:
Beef Bourguignon
Ingrediente:
1 kg carne de vita de cea  mai buna calitate (eu am folosit antricoate)
750 ml vin rosu sec
2 cepe medii
1 morcov
1 lingura de bulion
5-6 cepe mici
sare, piper, dafin, cimbru
usturoi
100 gr bacon
200 gr ciuperci champignon
100gr unt
ulei
Instructiuni:
Cu o [...]

Ingrediente:
500 g creveti decorticati,
3 linguri de unt gras,
250 g ciuperci albe champignons,
2 linguri de sherry,
220 g smantana,
2 linguri de faina alba,
1 cana de supa de pui,
sare si piper + patrunjel verde pentru decor. (cantitati pentru cam 4 portii).
1/2 lingurita boia dulce
crevetii se prajesc in 2 linguri de unt, amestecand continuu pana se coloreaza (max [...]

Pentru 2 portii, aveti nevoie de un sfert de kg de spanac, 100 de grame de unt, 100 grame de orez, 1 lamaie.
Prepararea se face astfel: se prajeste putin orezul in unt, doar cat sa se faca transparent. Spanacul se spala bine sa nu ramana urme de nisip si se pune la oparit. Se toarna [...]